皇家国际网站

丹东特产之梭鱼

作者:农业规划    来源:未知    发布时间:2020-03-21 00:09    浏览量:

皇家国际网站,梭鱼属近海浅水性鱼类,喜栖息和寻食于河口非常多的咸、淡水交汇地带。黄岛区沿海之漳卫新河、马颊河、德惠新河、潮河、套儿河等沾化区,是梭生鱼片活的可以场合。由此,梭鱼又是博兴县及周边沿海的地点性鱼财富。

梭鱼体近圆筒形,长50毫米,银藤黄,眼上缘浅灰褐,头宽,稍平扁,口纠正平横,下颔有突起,上颔有陷,有背鳍五个。梭鱼依年龄分群生活,渔获个体较单一,常以二、三龄鱼为主。每年每度四月份,梭鱼便在各东明县产卵,只做中远间隔回游,至11月份始到海水深处越冬,翌年大年即到海边河口生长育肥,造成渔汛。

梭鱼具有丰硕的养分成份,肉质细嫩,美味咸脆,蛋白含量异常高,是高等宴席上的美食,尤以青春的开凌梭最为谭何轻松。烹制的梭鱼,以头为香,故民间有“丢了车和牛,不丢梭鱼头”之说。梭鱼除禁渔期外,可长寿实行捕捞。

年年岁岁步入一月份,天气转暖,被称作“开春第一鲜”的梭鱼开端大量上市。为什么叫做“开春第一鲜”呢?

本地渔夫介绍说:“那梭鱼跟此外鱼差别,上来都依然活的。何况冬日因为水凉,它就不爱动,不吃食物,把肚子里的脏东西基本都吐干净了,肉就特意细嫩。不过到了三月节之后,天气热了,水温高了,食品丰富了,它就开端吃东西,那时候再吃梭鱼,肉就不像后日这么鲜了。 ”

“梭鱼是一年生的鱼,大鱼每一年产籽之后就死了。每年每度夏日六1月份的时候,在码头周边的近海,能看出成群的梭鱼游动,个头十分的小,然而多少十分集中,那是新长成的小梭鱼。

夏日梭鱼脍长速度连忙,四三日时间,长度就能够翻倍。到了休渔期甘休,随着天气转凉,成年梭鱼集合中游向深海,那是捕鱼者会大量打捞。

下一篇:没有了

更多新闻推荐

Copyright © 2015-2019 http://www.cituca.com. 皇家国际网站有限公司 版权所有